Cortes de Red Ruby Devon, considerada uma das melhores carnes do mundo, serão oferecidos de 05 a 13 de agosto em São Paulo

 Texto e fotos: JBS

O renomado restaurante de carnes Corrientes 348 e a Swift Black realizam, de 05 a 13 de agosto, em São Paulo, o Festival Red Ruby Devon. Três unidades da rede oferecerão uma carta exclusiva de cortes da raça, considerada uma das mais saborosas do mundo, graças ao marmoreio das peças, que garante uma maciez inigualável aos cortes.


O menu temporário é composto pelos cortes Bife de Chorizo, Bife Ancho, Baby Beef, Shoulder Steak, T-bone e Tapa do Quadril (Picanha), além de um menu degustação, com os cortes de Bife Chorizo, Bife Ancho, Tapa do Quadril e Baby Beef, com 200 gramas cada um. Os preços variam de R$ 79,00 a R$ 139,00.
No Brasil, o rebanho Red Ruby Devon representa apenas 0,01% do gado nacional, o que o torna ainda mais exclusivo. Para essa ação, a Swift Black separou 2 mil quilos de carne. “Esta é uma rara oportunidade para os brasileiros amantes de carne provarem os reconhecidos cortes dessa raça britânica”, comenta Henrique Freitas, gerente comercial da Swift Black.
O Festival Red Ruby Devon acontece nas unidades Corrientes 348 de São Paulo localizadas nos Jardins, Mario Ferraz e Miguel Calfat. A unidade de Higienópolis não participa da ação.

Festival Red Ruby Devon
Data: de 5 a 13 de agosto
Local: Corrientes 348
Jardins: Rua Bela Cintra, 2.305 Tel.: (11)3088-0276.
Mario Ferraz: Rua Mario Ferraz, 32 – Tel: (11)3032-6348
Miguel Calfat: Rua Comendador Miguel Calfat, 348 – Tel: (11)3849-2889