Cinco criações exclusivas elevam a experiência gastronômica a bordo dos voos de longa distância

Texto e fotos: Air France

Pela pela primeira vez a empresa aérea convida o renomado confeiteiro francês Yann Couvreur para assinar uma seleção de sobremesas exclusivas servidas em sua cabine Business nos voos de longa distância. Graças a essa nova parceria, a companhia continua a destacar o savoir-faire da confeitaria francesa em todo o mundo.

Yann Couvreur desenvolveu cinco doces exclusivos para os passageiros da Business. Entre suas criações estão sobremesas com biscoito crocante, ganache e mousse de chocolate amargo intenso, além de biscoito crocante, mousse de amêndoas e compota de pera, demonstrando seu compromisso com o uso de produtos sazonais. Inspirado na essência da confeitaria francesa, sabores autênticos e ingredientes de qualidade, Couvreur compartilha sua ambição de "divulgar os produtos franceses pelo mundo e convidar os passageiros da Air France a saborear suas criações originais e sofisticadas". Essas sobremesas, que serão introduzidas gradualmente a bordo nos próximos seis meses, já fazem parte do menu de todos os voos de longa distância da Air France com partida de Paris.