A Copa do Mundo do Catar está chegando, e junto, a criação de sabores especiais em homenagem algumas seleções, feita pela chefe gelatière, Márcia Garbin

Texto e fotos: Gelato Boutique

Os sabores foram inspirações de sobremesas típicas dos países participantes da Copa 2022, sendo eles:  Argentina, Brasil, Inglaterra, França e Catar. As novidades permanecem por 30 dias (18/11 a 18/12) nos pozetos das três unidades da Gelato Boutique, "cada país tem sua confeitaria e suas sobremesas tradicionais, e por isso, homenagearemos cada um com sua sobremesa clássica", comenta Garbin.

Sabores especiais para Copa do Mundo 2022

  • Catar Luqaimat - vem com cardamomo e açafrão
  • Brasil Quindim - gemas e coco fresco
  • França Macaron - amêndoas e pedaços de macaron
  • Inglaterra Banoffee - caramelo, banana e chantilly
  • Argentina Alfajor - doce de leite, biscoito alfajor e flocos de chocolate

A chef faz questão de valorizar os ingredientes brasileiros trabalhando as receitas sem estabilizantes, espessantes ou emulsificantes e ainda, tem como grande diferencial a pasteurização do leite, utilizando laticínios de cabra, ovelha e búfala, além do leite A2 que é anti-inflamatório. Mais informações AQUI.