Os brasileiros ganham cada vez mais destaque na gastronomia de Miami

 Texto e fotos: Greater Miami Convention & Visitors Bureau

Após o sucesso do Miami Spice, evento com promoções em restaurantes que ocorre há 16 anos pela região, o setor gastronômico continua a se expandir e a trazer novas e deliciosas opções para residentes e turistas que querem aproveitar alguns dos melhores pratos do mundo.


Trazendo à vizinhança de Sunset Habor um novo conceito de restaurante brasileiro, o Ofa foi projetado, dirigido e operado por uma equipe de profissionais brasileiros. Em homenagem à sua xará ‘Farofa’, o restaurante Ofa oferece um menu de cozinha brasileira moderna, enraizado na tradição, mas representando a rica e vibrante gastronomia contemporânea do país. Para mais informações visite, www.OfaRestaurant.com.
O restaurante Coco Bambu chega a Miami com pratos de frutos do mar de inspiração internacional.  Restaurante parceiro aos outros 28 já existentes na América do Sul, o Coco Bambu Miami marca a chegada do conceito aos EUA e também o reconhecimento de maior estabelecimento de frutos do mar de Miami Beach.  O local faz uso de técnicas de cozinhas tradicionais e modernas para criar pratos com inspirações internacionais e acessíveis.  Mais informações em www.CocoBambu.com.

Além dessas novidades, o Chef Jeremy Ford, em parceria com a Grove Bay Hospitality Group (GBHG), anunciou a abertura do Stubborn Seed, o primeiro de dois empreendimentos de ambos. Para informações adicionais visite, www.StubbornSeed.com.  O restaurante BLT Steak também anuncia seu retorno à South Beach, no Iberostar Berkeley Hotel, que foi modernizado recentemente. O chef Carlos Torres irá supervisionar as operações da cozinha, deixando sua própria marca no menu com ofertas semanais.  Visite www.BLTRestaurants.com/BLK-Steak/Miami e saiba mais. Por fim, o Pink Rock Sea, restaurante especializado em Poké bowls, abriu na terça-feira, 10 de outubro. Para obter mais informações, visite www.PinkRockSea.com.
Miami está aberta para os negócios após um impacto mínimo do furacão Irma.  A Indústria do turismo da cidade recepciona os turistas com uma nova ação promocional lançada pelo Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) intitulada #MiamiNow. As ofertas inéditas vão até 31 de outubro e reúnem seis dos doze programas GMCVB, como:  Miami Spice, Miami Spa, Miami Hotel, Miami Attractions, Miami Museums e Shop Miami Month. O programa oferece uma variedade de ofertas com preços promocionais em hotéis, restaurantes, spas, museus, atrações e compras.  Para obter uma listagem completa de todas as ofertas especiais da #MiamiNow, visite www.MiamiandBeaches.com.  E para verificar, ao vivo, as perfeitas condições da Grande Miami bem como as praias, visite nossas webcams no site www.SeeMiamiLive.com.