A Friboi, patrocinadora do UOL Burger Fest, maior festival de hambúrguer do mundo, com a realização do UOL em parceria com a Multicase e com a curadoria da KRP, realiza uma saborosa ação no evento Chapa Quente, que acontece esse fim de semana, em São Paulo

 Texto e fotos: Friboi

Promotoras com tablets convidam os visitantes do evento a conhecer e se cadastrar na Academia da Carne Friboi, plataforma on-line de conteúdo que reúne dicas, cursos, técnicas e receitas sobre a carne bovina. Cada cadastro realizado dá direito a um cupom de desconto no valor de R$ 5,00. Ao todo serão mil vouchers não acumulativo, que podem ser utilizados em um dos Food Trucks de Confiança Friboi que estarão presentes no evento. Os carros podem ser facilmente identificados com o selo abaixo.


As mais de 30 horas de muito hambúrguer, food trucks, atrações culturais, música e arte acontecem no UrbanStage, em Santana, a partir das 12h do sábado, 2 de julho, até às 18h do domingo, 3.

Confira alguns trucks Friboi participantes:
  • Australian Food: idealizado a partir de uma receita secreta de família, o truck serve hambúrgueres, batata frita, onion rings, costelinha suína e sanduíche de picanha.
  • Burguer Garni: criado em 2013, conta com um amplo cardápio que vai dos hambúrgueres de cortes bovinos mais tradicionais, como picanha, fraldinha e costela, até as carnes mais exóticas, como cordeiro, búfalo, salmão e vitela, entre outros.
  • California: Food Truck especializado em Hambúrgueres Gourmet criteriosamente preparados com produtos nobres, englobando cultura e arte culinária.
  • Carroça: criado com a intenção de propagar o termo confort food, serve comida que satisfaz a alma por um preço justo, com um cardápio delicioso acrescido de ingredientes de qualidade e explorando a variação de pratos com batata. A sugestão principal é o escondidinho de jerked beef.
  • Fava Brasil: a chef viajou por vários países europeus afim de aprimorar suas técnicas gastronômicas e leva para as ruas comidas com raízes brasileiras. Oferece baião de dois, escondidinho, bolinho de batata doce e de mandioca com costela, além do especial sanduíche de fraldinha.
  • Fly Burgers: é o Truck indicado para grupos de amigos, casais e famílias que procuram uma experiência gastronômica memorável. Os hambúrgueres são feitos com carnes grelhadas, receitas de panificação diferenciadas e harmonizadas com ingredientes frescos.
  • Gigante Gastronomia: neste carro não existe meio termo, ou é gigante ou não é nada. Oferecem produtos de alta qualidade, todos eles artesanais e selecionados com o objetivo de manter sempre o padrão de qualidade. A sugestão é o hambúrguer de fraldinha e batata frita.
  • Johnny’s Taste: este food truck tem visual bastante diferente por ter sido montado em um ônibus. Prepara deliciosos hambúrgueres, petiscos e saladas. Imperdível!
  • Menu de Rua: tem como proposta atender com excelência, trazendo qualidade, sabor e novidade aos clientes. O cardápio traz hambúrgueres e sandubas diferenciados. Prove o hambúrguer de cupim!
  • Robata: oferece uma grande variedade de lanches a base de carne, frutos do mar e legumes. No cardápio kafta, cordão de filé mignon, coração de alcatra, costelinha, coração e hambúrguer de fraldinha.
  • RUAA: o trailer foi inaugurado no fim de 2014 como um braço do restaurante da Vila Madalena com a proposta de servir alguns pratos de seu cardápio em eventos pela cidade. A sugestão é o burrito de carne em tiras. Uma delícia!
  • Rueiro: o truck veio para participar do movimento de ocupação dos espaços urbanos, tudo para deixar o ambiente visitado mais divertido com uma comida de boa qualidade.
  • Wild Flavors: serve burgers com estilo australiano, fritas spicy e refrigerantes importados e exclusivos. O sucesso é o hambúrguer de fraldinha.