Para quem gosta de cenoura, o mês de setembro é a época perfeita para saborear diferentes receitas com esse vegetal

 Texto e fotos: JBS

Neste período de safra, a cenoura é encontrada nas feiras e supermercados de todo o Brasil com mais facilidade, preço mais baixo e um sabor especial. Saudável, é rica em fibras, vitamina A e previne o envelhecimento precoce, isso tudo com poucas calorias.


Que tal testar algumas receitas diferentes? A Academia da Carne Friboi selecionou pratos que trazem a cenoura como acompanhamento e valorizam ainda mais o sabor dos ingredientes. Que tal preparar um rico cozido pernambucano ou uma receita de coxão duro da chef Mônica Rangel, que mistura cenoura com abóbora, batata-doce, batata-baroa em um prato bem brasileiro? Essas receitas e muitas outras dicas estão disponíveis on-line e gratuitamente na plataforma. Corra ao supermercado mais próximo, aproveite a safra e aprenda a fazer essas delícias.